Nu Nederland een stuk minder religieus is geworden, zoeken we een nieuwe totempaal om zingeving en moraal aan op te hangen. Volgens microbioloog en NRC-columnist Rosanne Hertzberger hebben we die inmiddels gevonden. Voedsel is religie, zei ze afgelopen maand, en ze kon het niet vaak genoeg herhalen.

Alsof Noord-Korea een bom op Amerika had gedropt, zo doken de media afgelopen weken op haar nieuwe boek Ode aan de E-nummers. NRC, de Volkskrant, Vrij Nederland, Eén Vandaag en RTL hapten hongerig toe op een foodhype in wording, en De Nieuwe Koers doet er onbeschaamd aan mee. Terecht, want Rosanne Hertzberger haalt de bezem door een hele serie dogma’s van de voedingskerk en beweert vervolgens dat voedsel en gezondheid langzaamaan veel kenmerken van religie begint te vertonen. Vooral dat laatste vinden we interessant: voedsel als upcoming religie.

Lees het volledige verhaal in De Nieuwe Koers. Abonneer hier!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *