Een orthodox kookboek leert dat eten geen doel is, maar een oefening in discipline en geloof. Hoe je eet, zegt iets over hoe je leeft.
“Eet om te leven, leef niet om te eten". Dat zijn onverwachtse woorden als start van een kookboek. Kookboeken pogen ons nogal eens te verleiden om meer tijd te besteden aan het bereiden van eten, waardoor je al snel het gevoel kunt krijgen dat jij er bent om het voedsel op tafel te zetten, in plaats van dat het voedsel jou ondersteunt om te leven. En net als alle andere kookboeken staat dit boek van Georgina Hayden vol met heerlijke rece..
